Versteckt in einer Wohnanlage in Bandung, Indonesien, wurde die Rösterei Pamegia zum Ausgangspunkt unserer Zusammenarbeit. Ihre Leidenschaft und Hingabe für die Herstellung des besten gerösteten indonesischen Kaffees begeisterten uns – ein Engagement, das perfekt zu unserem Wunsch passt, die Vielfalt einzigartiger, hochwertiger Bohnen des Landes zu präsentieren.

Indonesien, ein Archipel, bietet eine beeindruckende Vielfalt an Kaffeesorten, die jeweils mit einzigartigen Geschmacksnoten und einem farbenfrohen, unverwechselbaren Erlebnis begeistern. Wir freuen uns, diese besondere Geschmacksreise mit unseren Gästen zu teilen und arbeiten kontinuierlich mit Pamegia zusammen, um neue Bohnen zu entdecken und so unser lokales Erbe zu bewahren und zu feiern.

Neben den Kaffeebohnen bieten wir Ihnen ein unverzichtbares Element der indonesischen Kultur: Tubruk , die traditionelle Art, Kaffee zu trinken.

Tubruk-Kaffee, tief verwurzelt in der javanischen Kultur – was so viel wie „zusammenstoßen“ bedeutet –, stand traditionell im Mittelpunkt von Zusammenkünften, der Begrüßung von Gästen und dem Feiern besonderer Momente. Er ist der reinste Ausdruck indonesischen Kaffees: kräftig, ungefiltert und hundertprozentig authentisch. Genau so sollen unsere Gäste ihn genießen: ohne Filter, ohne Aufwand – einfach eine Tasse, ein Löffel und ein ruhiger Moment, um den unverfälschten, intensiven Geschmack vollends zu erfassen.

Tucked away in a local housing complex in Bandung, Indonesia, the 

 became the starting point for our collaboration. Their passion and dedication to producing the 

 captivated us—a commitment that perfectly aligns with our desire to showcase the nation's plethora of unique, high-quality beans.

As an archipelago, Indonesia yields a stunning variety of coffees, each offering 

 and a colorful, distinct experience. We're excited to share this unique flavor journey with our guests, constantly collaborating with Pamegia to find new beans as a way of preserving and celebrating our local heritage.

Beyond the beans, we offer an essential piece of Indonesian culture: 

, the traditional way of drinking coffee.

Rooted in Javanese culture, Tubruk coffee—meaning "to collide"—was traditionally at the center of gatherings, welcoming guests, and celebrating moments. It is the purest expression of Indonesian coffee: 

This is exactly how we want our guests to enjoy it: no filter, no fuss—just a cup, a spoon, and a quiet moment to truly appreciate the unfiltered, intense flavor.

Nichée au cœur d'un complexe résidentiel de Bandung, en Indonésie, la brûlerie Pamegia a été le point de départ de notre collaboration. Leur passion et leur dévouement à produire le meilleur café indonésien torréfié nous ont séduits – un engagement qui correspond parfaitement à notre désir de mettre en valeur la richesse et la qualité des grains de café uniques que recèle le pays.

L'Indonésie, archipel d'une incroyable diversité, offre une incroyable variété de cafés, chacun proposant des arômes uniques et une expérience gustative riche et singulière. Nous sommes ravis de partager ce voyage gustatif exceptionnel avec nos clients et collaborons sans cesse avec Pamegia pour découvrir de nouveaux grains, contribuant ainsi à préserver et à célébrer notre patrimoine local.

Au-delà des grains de café, nous vous proposons un élément essentiel de la culture indonésienne : le tubruk , la façon traditionnelle de boire du café.

Ancré dans la culture javanaise, le café Tubruk – dont le nom signifie « rencontre » – était traditionnellement au cœur des rassemblements, accueillant les invités et célébrant les moments précieux. Il représente l'expression la plus pure du café indonésien : corsé, non filtré et 100 % authentique. C'est précisément ainsi que nous souhaitons que nos hôtes le dégustent : sans filtre, sans chichis – juste une tasse, une cuillère et un instant de calme pour apprécier pleinement son arôme intense et non filtré.

Tersembunyi di dalam kompleks perumahan lokal di Bandung, Indonesia, tempat pemanggangan kopi Pamegia menjadi titik awal kolaborasi kami. Semangat dan dedikasi mereka untuk menghasilkan kopi panggang Indonesia terbaik memikat kami—sebuah komitmen yang selaras sempurna dengan keinginan kami untuk menampilkan kekayaan biji kopi unik dan berkualitas tinggi dari negara ini.

Sebagai negara kepulauan, Indonesia menghasilkan beragam jenis kopi yang menakjubkan, masing-masing menawarkan cita rasa unik dan pengalaman yang berbeda dan penuh warna. Kami sangat senang dapat berbagi perjalanan rasa yang unik ini dengan para tamu kami, dan terus berkolaborasi dengan Pamegia untuk menemukan biji kopi baru sebagai cara untuk melestarikan dan merayakan warisan lokal kami.

Selain biji kopi, kami menawarkan bagian penting dari budaya Indonesia: Tubruk , cara tradisional minum kopi.

Berakar dari budaya Jawa, kopi Tubruk—yang berarti "bertabrakan"—secara tradisional menjadi pusat perhatian dalam pertemuan, menyambut tamu, dan merayakan momen-momen istimewa. Ini adalah ekspresi paling murni dari kopi Indonesia: kuat, tanpa disaring, dan 100% otentik. Inilah tepatnya bagaimana kami ingin para tamu kami menikmatinya: tanpa filter, tanpa repot—hanya secangkir, sendok, dan momen tenang untuk benar-benar menghargai cita rasa yang intens dan tanpa disaring.

インドネシア、バンドンの住宅団地にひっそりと佇むパメギア焙煎所が、私たちのコラボレーションの出発点となりました。インドネシア産の最高級コーヒーを焙煎するという彼らの情熱と献身的な姿勢に私たちは魅了されました。それは、インドネシアが誇る個性豊かで高品質な豆の数々を広く知ってもらいたいという私たちの願いと、まさに合致するものでした。

島国インドネシアは、驚くほど多様なコーヒーを産出しています。それぞれが個性的なテイストと、色彩豊かで個性的な体験を提供します。私たちは、このユニークな風味の旅をお客様と共有できることを大変嬉しく思っており、地元の伝統を守り、称えるため、Pamegiaと常に協力し、新しい豆を探し求めています。

豆だけでなく、インドネシア文化の重要な要素である、伝統的なコーヒーの飲み方であるトゥブルクも提供しています。

ジャワ文化に根ざしたトゥブルクコーヒー（「衝突する」という意味）は、伝統的に集まり、お客様をお迎えし、お祝いの席で欠かせない存在でした。トゥブルクコーヒーは、インドネシアコーヒーの最も純粋な表現であり、力強く、無濾過で、100%本物の味です。私たちは、お客様にまさにこのように楽しんでいただきたいと考えています。フィルターも手間も一切不要。カップとスプーン、そして静かなひとときで、無濾過の濃厚な風味を心ゆくまでご堪能ください。

인도네시아 반둥의 한 주택 단지에 자리 잡은 파메지아 로스터리는 저희 협업의 시작점이 되었습니다. 최고의 인도네시아산 원두를 로스팅하려는 그들의 열정과 헌신에 저희는 매료되었는데, 이는 인도네시아의 풍부하고 독특하며 고품질의 원두를 선보이고자 하는 저희의 바람과 완벽하게 맞아떨어졌습니다.

섬나라 인도네시아는 각기 독특한 풍미 와 다채로운 맛을 선사하는 놀라운 종류의 커피를 생산합니다. 저희는 이러한 특별한 맛의 여정을 고객 여러분과 함께 나눌 수 있게 되어 기쁘며, 파메지아와 끊임없이 협력하여 새로운 원두를 발굴하고 지역 유산을 보존하고 기념하고자 합니다.

원두 그뿐 아니라, 인도네시아 문화의 중요한 한 부분인 전통적인 커피 음용 방식인 투브룩(Tubruk) 도 함께 제공합니다.

자바 문화에 뿌리를 둔 투브룩 커피는 "충돌하다"라는 뜻을 가지고 있으며, 전통적으로 모임, 손님 맞이, 그리고 특별한 순간을 기념하는 데 중심적인 역할을 해왔습니다. 투브룩 커피는 인도네시아 커피의 가장 순수한 표현으로, 진하고 여과되지 않은 100% 정통 커피입니다. 저희는 손님들께서도 바로 이런 방식으로 커피를 즐기시기를 바랍니다. 필터도 없고, 번거로움도 없이, 그저 컵과 스푼, 그리고 조용한 순간을 통해 여과되지 않은 진한 풍미를 진정으로 음미하시기를 바랍니다.

Расположенная в жилом комплексе в Бандунге, Индонезия, обжарочная фабрика Pamegia стала отправной точкой для нашего сотрудничества. Их страсть и преданность делу производства лучшего индонезийского кофе покорили нас — эта приверженность идеально соответствует нашему желанию продемонстрировать множество уникальных, высококачественных сортов кофе, выращиваемых в стране.

Индонезия, как архипелаг, славится потрясающим разнообразием сортов кофе, каждый из которых обладает необычными вкусовыми нотками и дарит яркие, неповторимые впечатления. Мы рады поделиться этим уникальным вкусовым путешествием с нашими гостями, постоянно сотрудничая с Pamegia в поиске новых сортов, чтобы сохранить и отметить наше местное наследие.

Помимо кофейных зерен, мы предлагаем неотъемлемую часть индонезийской культуры: тубрук — традиционный способ употребления кофе.

Укоренившийся в яванской культуре, кофе «Тубрук» — что означает «столкновение» — традиционно был в центре внимания на встречах, при приеме гостей и праздновании важных событий. Это чистейшее выражение индонезийского кофе: крепкий, нефильтрованный и на 100% аутентичный. Именно так мы хотим, чтобы наши гости наслаждались им: без фильтра, без лишних хлопот — просто чашка, ложка и тихий момент, чтобы по-настоящему оценить нефильтрованный, насыщенный вкус.

โรงคั่วกาแฟ Pamegia ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้านจัดสรรแห่งหนึ่งในเมืองบันดุง ประเทศอินโดนีเซีย กลายเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือของเรา ความมุ่งมั่นและทุ่มเทของพวกเขาในการผลิต กาแฟอินโดนีเซียคั่วที่ดีที่สุด ได้ดึงดูดใจเรา ซึ่งสอดคล้องกับความปรารถนาของเราที่จะนำเสนอเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์มากมายของประเทศนี้

อินโดนีเซียเป็นประเทศหมู่เกาะที่มีกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และประสบการณ์ที่แตกต่างกัน เราตื่นเต้นที่จะแบ่งปันการเดินทางแห่งรสชาติที่ไม่เหมือนใครนี้กับแขกของเรา โดยร่วมมือกับ Pamegia อย่างต่อเนื่องเพื่อค้นหาเมล็ดกาแฟใหม่ๆ เพื่อเป็นการอนุรักษ์และเฉลิมฉลองมรดกท้องถิ่นของเรา

ประสบการณ์ทูบรุก

นอกเหนือจากเมล็ดกาแฟแล้ว เรายังนำเสนอส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอินโดนีเซีย นั่นคือ ตูบรุก (Tubruk ) วิธีการดื่มกาแฟแบบดั้งเดิม

กาแฟทูบรุก (Tubruk) ซึ่งมีความหมายว่า "การปะทะ" มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมชวา โดยดั้งเดิมแล้วเป็นศูนย์กลางของการสังสรรค์ การต้อนรับแขก และการเฉลิมฉลองโอกาสต่างๆ เป็นกาแฟอินโดนีเซียที่บริสุทธิ์ที่สุด: รสชาติเข้มข้น ไม่ผ่านการกรอง และเป็นของแท้ 100% นี่คือวิธีที่เราต้องการให้แขกของเราได้ลิ้มลอง: ไม่ต้องใช้ตัวกรอง ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ถ้วย ช้อน และช่วงเวลาเงียบๆ เพื่อชื่นชมรสชาติเข้มข้นที่ไม่ผ่านการกรองอย่างแท้จริง

位于印度尼西亚万隆一处居民区内的帕梅吉亚咖啡烘焙坊，成为了我们合作的起点。他们对烘焙印尼顶级咖啡的热情和执着深深打动了我们——这种精神与我们展示印尼丰富多样的优质咖啡豆的愿望完美契合。

作为群岛国家，印度尼西亚盛产种类繁多的咖啡，每一种都拥有独特的风味，带来缤纷多彩的品鉴体验。我们很高兴能与宾客分享这段独特的风味之旅，并不断与帕梅吉亚咖啡公司合作，寻找新的咖啡豆，以此来保护和传承我们当地的咖啡文化。

除了咖啡豆，我们还提供印尼文化的重要组成部分： Tubruk ，即传统的咖啡饮用方式。

图布鲁克咖啡（Tubruk coffee）源于爪哇文化，意为“碰撞”，传统上是聚会、迎宾和庆祝时刻的中心。它是印尼咖啡最纯粹的体现：浓郁、未经过滤，百分百原汁原味。我们也希望宾客们能够以这种方式享用它：无需过滤，无需繁琐的准备——只需一杯咖啡、一把勺子，以及片刻的宁静，即可真正品味这未经过滤的浓郁风味。

아루니에서는 모든 디테일이 목적을 가지고 제작됩니다. 파트너, 스토리텔러, 그리고 전통의 수호자들과 함께 지속가능성, 편안함, 그리고 문화를 결합하여 고객들이 발리의 진정한 리듬을 느낄 수 있도록 합니다.